Nuestro Staff
Regis Ivanof Inchicaque Paredes / GERENCIA
La idea de abrir una panadería siempre estuvo presente, desde muy joven; siempre pensé que es un negocio atractivo, pues la demanda de algunos de los productos es constante, además de la posibilidad de generar un portafolio de productos usando prácticamente las mismas herramientas, lo que permite la obtención de rentabilidad con menos dificultad.
Sonia Medina Ortega / VENTAS
Emprender una pastelería ha sido una experiencia desafiante pero muy gratificante. Siempre me ha encantado la repostería, y convertir esa pasión en un negocio me permitió crecer tanto personal como profesionalmente. Aprendí sobre ventas, atención al cliente y manejo de redes, y aunque no ha sido fácil, ver a las personas disfrutar lo que preparo hace que todo valga la pena.
Raúl Steven Lara Linares / SISTEMAS
Nuestro emprendimiento de pastelería nació de la pasión por la repostería y el deseo de compartir momentos dulces y especiales con las personas. Nos motivó la idea de transformar un talento en un negocio propio, ofreciendo productos frescos, artesanales y de calidad que transmitan dedicación y cariño en cada preparación. Vimos en la pastelería una oportunidad para unir creatividad, tradición y sabor, generando experiencias que acompañen celebraciones, reuniones familiares y momentos cotidianos. Así, decidimos iniciar este proyecto con la convicción de que cada postre puede convertirse en un detalle que endulce la vida de nuestros clientes.
Laura Sucasaca Katherine / LOGISTICA
Haber emprendido una Panadería fue un sueño cumplido , desde que era pequeña me encantaba las diferentes maneras de cómo preparaban los productos y como se degustaba y sobre todo unía a las familias y amigos creaba un ambiente cálido en donde el compartir y disfrutar era lo más satisfactorio para cada uno desde ahi nacio esa pasion que hoy en día es una panadería.
María Magallanes Chacaliaza / MARKETING
La pastelería pasó de ser un hobby en casa a convertirse en un proyecto de vida. Iniciar este emprendimiento me enseña a ser constante, creativa y paciente. Aprendí a mejorar mis recetas, a innovar con presentaciones y a escuchar las sugerencias de mis clientes. Aunque hubo días complicados, como los primeros en que las ventas no eran seguras, la satisfacción de ver a las personas disfrutar de algo que preparo con dedicación me motiva a seguir creciendo en este rubro.
Yoseli Lastra Huaranca / PRODUCCIÓN
Tener una pastelería nació por la pasión que tengo por la repostería y el placer de crear momentos únicos mediante un postre. Desde siempre me ha gustado experimentar con sabores y recetas. Poco a poco, me di cuenta de que no era simplemente un pasatiempo, sino que también una oportunidad para hacer negocios.
Sandra Orfelinda Díaz Hinostroza / ADMINISTRACION
Hemos tenido la oportunidad de emprender una pastelería entre todos es una experiencia maravillosa y formar parte de ello con mis compañeros es un sueño hecho realidad para mi persona y también el orgullo de mi familia haber emprendido una pastelería ya que mi madre desde pequeña me decía que un futuro emprendiera una pastelería.
Valentina Marín Cárdenas / CONTABILIDAD
Decidí emprender en la repostería porque siempre he sentido que a través de un postre se puede transmitir cariño, alegría y hasta un pedacito de uno mismo. Me apasiona ver cómo una receta puede convertirse en una sonrisa, en un momento compartido o en un recuerdo especial. Lo que más me gustaría de este camino es poder seguir creando con el corazón, aprendiendo cada día y llegar a muchas más personas que disfruten de lo que hago con tanto amor. Además puedo acercarme a las personas y así interpretar lo que quieren reflejar con un detalle por medio del dulce, es un negocio que se acerca a todas las emociones.
Olenka Manrique Tejada / CALIDAD
Desde que era niña, siempre he tenido una fuerte conexión con la cocina, en particular con la repostería. Tengo el recuerdo de que los momentos más especiales en mi familia se compartían en torno a la mesa, con pan recién salido del horno y golosinas caseras.
Ese episodio encendió en mí la necesidad de crear productos que, además de nutrir, transmitan sentimientos y memorias.
Estefany Nayeli Gutierrez Gamarra / ALMACEN
Elegí la panadería porque representa mucho más que un espacio de producción: es un lugar donde el trabajo se transforma en algo tangible, cálido y cotidiano. Me motiva el ambiente colaborativo, el ritmo constante y la posibilidad de aprender desde lo práctico. La panadería porque me da paz. Me gusta el ritmo, el trabajo en -*equipo y la sensación de que cada cosa que hago tiene sentido. El olor a masa, el orden, la rutina… todo eso me ayuda a estar presente, a enfocarme y a sentirme útil. No es solo un trabajo: es un espacio donde me conecto con lo simple, lo concreto, y conmigo misma.
